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省民政干部学校开展对食堂专项检查工作

新学期伊始,为切实做好开学期间学校食堂食品安全监管工作,保障学校师生饮食安全,确保就餐秩序,为大家提供一个良好的食堂用餐环境。9月2日,校长张涛带领学工部、后勤管理中心等相关部门负责人一行,到学生食堂进行了专项检查。

本次专项检查重点抽查了食堂储物间中各类食品原材料的生产厂商及保质期限,确保食材质量,着力从源头杜绝食品安全问题。为深入了解学生就餐环境及菜品质量,检查组成员利用午餐期间留堂陪餐,计算学生在取餐窗口的排队时间。“饭菜是否合胃口?”“分量够不够?能不能吃饱?”……检查组一行耐心询问学生对食堂菜式的整体评价,并做好问题详细反馈及记录。

随后,张涛校长在组织召开的校长办公会中指出,今年学校的在校生人数达3300人,在保证正常教学秩序的前提下,如何让学生吃上热乎饭、放心饭是学校当前的重点工作之一。针对学生用餐时排队现象严重、取餐时较为拥挤等问题,张校要求,后勤管理中心要及时与食堂承包方沟通,进一步改善食堂现有布局,科学合理的安排刷卡、取餐窗口,尽量做到功能区域集中化,缩短学生排队时间。特殊岗位人员应在学生下课前结束用餐,学工部安排护校队维护现场秩序,避免因排队导致不良行为的发生。